在零食品種越來越多，口味越來越全的今天，卻有許多人擔(dān)心吃零食會發(fā)胖，或其它原因，抗擊著誘惑。其實(shí)在快節(jié)奏的今天，人們的能量消耗也變得較大了，吃點(diǎn)零食不但補(bǔ)充了身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的能量，還能促進(jìn)健康有助護(hù)膚美容。

零食

　　繁忙的工作和家務(wù)較容易使人疲勞。精神不振會影響人的外貌美觀。所以事務(wù)多的而且感覺大腦疲勞的人可以多吃些花生、松子、杏仁、核桃、大豆、葵花子、南瓜子等含有胡蘿卜素及超氧化物歧化酶等成分的殼類食物制成的小吃或點(diǎn)心。它們會阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦，保證大腦的血液流量，幫助你保持大腦的健康和興奮狀態(tài)，讓你精神抖擻。另外，種子食物一般都含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)和微量元素，尤其是含鋅較多。人體缺鋅會導(dǎo)致皮膚迅速生出皺紋，經(jīng)常吃種子食物可以使皮膚光潔嫩滑。

　　腦力勞動(dòng)者還應(yīng)適當(dāng)吃些甜食。糖是大腦的主要能量來源，吃點(diǎn)奶糖還能增加乳類食物的攝入量，這是中國人比較缺乏的營養(yǎng)成分。乳類熱量低而含鈣高，可使皮膚柔軟滋潤，并強(qiáng)壯筋骨。吃點(diǎn)巧克力也不錯(cuò)，研究表明，吃了巧克力后體內(nèi)所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，使人心情愉悅，平添美麗，并能幫助控制膽固醇的含量，保護(hù)心臟。

　　女性對鐵的消耗較大，缺鐵會使人臉色蒼白，易頭昏眼花，人也容易疲倦和衰弱，還會引起某些皮膚炎癥，病態(tài)的臉當(dāng)然不會美麗。在零食中含鐵較多的食物有烤瘦牛肉、豆類、沙丁魚、火腿肉、蛋類等。女性愛吃零食能補(bǔ)充較多的鐵質(zhì)，但不要成癮，否則整天嘴不停，反而會營養(yǎng)過剩而肥胖。

　　青少年白發(fā)者，也可用吃零食來輔助治療，如首烏糖、芝麻糖、黑豆、黑蜜餞等。許多中藥保健食品被人們做成點(diǎn)心和小吃。有針對性地選擇一些適合自己的藥膳點(diǎn)心，也會對身體健康大有好處，如氣血不足的人可多吃些人參糖、生地糖、蜜棗、參汁果脯等。

　　另外，海帶含有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是碘量極高，可防止缺乏碘引起的皮膚蒼白灰暗及毛發(fā)干燥和生長緩慢，海帶還能減少脂肪在體內(nèi)積存，有預(yù)防高血壓和冠心病等功效，是一種很好的減肥美容食品。

　　水果是的零食，許多水果有益于美容護(hù)膚，如柑橘、橙子、檸檬、西紅柿等，含維生素很豐富，能夠增加身體對細(xì)菌的抵抗能力，減慢或阻止黑色素的合成，增白皮膚。

　　總之，適量地吃些零食不但不會使你身材臃腫，疾病纏身。還能讓你延年益壽，美麗常駐。(文/YOKA)