韓國(guó)京畿道加平郡是非常適合家族情侶旅游的地方,特別是這里聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的南怡島,不僅僅是電視劇中的浪漫場(chǎng)景吸引著世界各地的人,南怡島的樹(shù)林雞排也由于它的美味讓更多人對(duì)這里流連忘返。
在去南怡島坐船之前,多數(shù)人選擇在河邊飯店中品嘗這里的特色雞排,在這里吃飯還可以免去一天的停車(chē)費(fèi),真的是很劃算呢,今天我們就一起來(lái)品嘗一下京畿道加平郡南怡島美食——樹(shù)林雞排吧!
在一片郁郁蔥蔥的樹(shù)林前面就是雞排店了,這里較出名的就是雞排和春川蕎麥面,每年春川還會(huì)舉行春川蕎麥面&鐵板雞慶典,這是一個(gè)好吃又好玩的慶典,慶典中不光可以品嘗到蕎麥面和鐵板雞等美食,還會(huì)推出春川鄉(xiāng)土飲食全國(guó)料理大賽等豐富的活動(dòng)和看點(diǎn),特別是以家庭為單位的體驗(yàn)活動(dòng)使其成為韓國(guó)男女老幼人人皆宜的慶典。
這就是內(nèi)部設(shè)施了,寬敞的空間,每一個(gè)桌子上都有一個(gè)大鍋?zhàn)?,春川鐵板雞就是在這樣的火上架上鐵板制作而成的。
這是店內(nèi)的菜單,其實(shí)除了鐵板雞排菜單還是蠻豐富的,都是和鐵板雞排一起配著吃非常贊的食品,例如春川蕎麥面可以讓你吃完肉之后非常爽口,有橡子粉、大醬湯、蕎麥餅等等,今天我們就一起來(lái)嘗試幾種吧~
春川雞排上桌后的樣子,是不是看起來(lái)顏色搭配非常的勾起食欲啊~春川鐵板雞排的材料有雞、辣椒醬、辣椒粉、梨汁、麥芽糖水、糖、蔥末、蒜末等。
這是配的小菜,韓國(guó)人吃飯時(shí)一定要吃泡菜,在鐵板雞上加上泡菜也很美味。
炒前
炒后
烤雞排是江原道春川的代表料理,把雞肉塊加辣椒醬佐料拌勻后同各種材料混在一起炒。綠色的蘇子葉配上紅色的辣醬,味道的融合會(huì)產(chǎn)生化學(xué)效應(yīng)般的美味,有些朋友們?nèi)绻麑?duì)蘇子葉的味道比較敏感的話可以跟店家說(shuō)把它去掉。
這就是炒好之后的鐵板雞排了~春川雞排要這樣吃:在生菜中包上炒好的雞排+泡菜+辣醬+蒜(也可以根據(jù)自己的口味改變配料)包起來(lái)一起塞入嘴中,的美味哦~
吃的差不多的時(shí)候可以讓店員來(lái)炒飯了,雞排味和米飯炒在一起又是另一番味道,對(duì)于男生來(lái)說(shuō)主食是必不可少的,炒飯就是必須的了。
吃過(guò)鐵板雞排也可以嘗試一下碳烤雞排,腌制好的嫩肌肉配合碳烤的香味是跟鐵板雞排完全不一樣的美味,在火上滋滋作響誘發(fā)你的唾液分泌。
烤的差不多的時(shí)候可以用剪刀剪開(kāi),用生菜或是酸蘿卜片包上會(huì)更加美味。
爽口的芥麥面
吃完肉之后如果想要爽口就一定不能錯(cuò)過(guò)這里的蕎麥面和橡子粉,特別是在夏天,芥麥面又冰又涼爽的口感是吃過(guò)肉類(lèi)食物后較后的爽口佳品。
和瑪格麗絕配的橡子粉
橡子粉和泡菜生菜等的結(jié)合加上辣椒,口感也是非常爽口,如果有興趣的人再配上韓國(guó)米酒瑪格麗,完全就是中毒性的搭配,保準(zhǔn)讓你吃一次就不會(huì)忘記的味道。
看過(guò)了京畿道加平郡這些美食之后有沒(méi)有立刻想要去往這個(gè)美景配美食的地方呢,去京畿道品嘗較贊的樹(shù)林炒雞排吧~
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