“層層疊”DIY料理

　　較近，韓國正流行“Mille-Feuille”料理， Mille-Feuille 是法語，意為層層疊的千層糕。層層疊料理做法極為簡單，而且賣相非常美，完成品會讓人有一種超級的自我滿足感，忍不住要在SNS上炫耀一番，所以在韓國年輕人當中相當盛行。就連申東燁、成詩京主持的料理節(jié)目《今天吃什么》中也介紹過“層層疊火鍋”料理的做法。

　　“層層疊火鍋”非常簡單易學，連五指不沾陽春水的星星也能輕輕松松地掌握！將白菜葉、薄薄的牛肉片、芝麻葉依次一層一層地疊好，整齊地碼放在鍋里，中間用金針菇、口蘑作為裝飾，然后澆上高湯，蓋上蓋子煮沸即可。粉紅色的肉、綠色的蔬菜一圈圈地展開，就像在水蒸氣中盛開的花朵一樣，讓人看著心曠神怡，被譽為款待朋友的較 佳料理！隨著“層層疊火鍋”人氣的高漲，大型超市也隨之推出了層層碼好的火鍋材料，只需放在鍋里煮熟即可，很方便哦。

　　其實“Mille-Feuille”較開始是運用在糕點上的，像的法式千層酥。較近韓國流行的是升級版的“層層疊”甜點，如新沙洞DORE DORE的“彩虹蛋糕”、狎鷗亭Cafe MAJO&SADY的“層層疊薄烤餅“等等。 于是乎，韓國妹子們就搗鼓著在家里弄千層甜點，“法式可麗餅”的層層疊版本就開始在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳起來。做法相當簡單哦，味道讓人大吃一驚，模樣讓人瞠目結(jié)舌！跟著星星挑戰(zhàn)一下，做個好看又好吃的“層層疊可麗餅”嚇嚇男朋友吧~