肥胖不僅和飲食有關(guān)，少飲食就可以減肥是非常錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。韓國專家金城郁說，肥胖有種種弊端，它不光可以導(dǎo)致個(gè)人產(chǎn)生諸如高血壓、心臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎等病癥，還會(huì)由此增加公共衛(wèi)生負(fù)擔(dān)成為社會(huì)問題。

　　胖人們不得不選擇種種減肥法，先是執(zhí)著專注地節(jié)食、再節(jié)食，與自身展開了一場“肉搏戰(zhàn)”，但效果不明顯，更多的是造成了消化系統(tǒng)的紊亂。接著求助于減肥藥，但充斥于眾多健身房、美容院等場所的減肥藥，大多都含有氟苯丙胺、苯丁胺等興奮劑，減肥效果不明顯，副作用卻極明顯，嚴(yán)重的能致人于死地。

　　1995年7月，在德國萊茵地區(qū)，不少肥胖婦女熱衷于服用一種被稱為“神奇藥品”的減肥膠囊，結(jié)果接連有6人死亡，1人連續(xù)幾星期處于深度昏迷狀態(tài)。再轉(zhuǎn)向諸如吸脂減肥等手術(shù)手段時(shí)，胖人們又失望地發(fā)現(xiàn)手術(shù)不光費(fèi)用昂貴，而且沒有的把握，手術(shù)后產(chǎn)生并發(fā)癥的情況非常普遍。

　　婦女減肥有五忌

　　面對減肥時(shí)常常會(huì)遇到的誤區(qū)及減肥時(shí)常犯的錯(cuò)誤，韓國專家金城郁提出婦女減肥有五忌：

　　一忌每日只吃一頓以減少熱量

　　辛格說：“許多女士認(rèn)為，每天早上不吃早餐，中午只吃一點(diǎn)，晚上好好吃一頓，一天等于只吃一頓飯，這樣使進(jìn)食的熱量比過去少很多，就可以實(shí)現(xiàn)減肥的目的，其實(shí)不然，終日不進(jìn)食，實(shí)際上反而增加食欲，有形成猛食的可能性，我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快。”他建議，是平衡飲食，早、午餐均吃，免得晚餐時(shí)饑餓難忍、暴飲暴食。

　　二忌過分相信代用脂肪

　　“盡管市面上有很多種代用脂肪的食品，但千萬不能相信所謂‘不含脂肪’的大話，”這是來自法國營養(yǎng)學(xué)家瑞德的忠告，“不含脂肪食品的標(biāo)簽上也應(yīng)說明這些東西并非不含熱量。不含脂肪的飯后甜點(diǎn)往往含有大量糖分，以彌補(bǔ)由于沒有脂肪而造成的味道不美的缺陷，而這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量無用的熱量。”專家還指出，代用脂肪的食品往往還使用較多的添加劑，如樹脂與凝脂等。此外，為了改進(jìn)食品的黏度和味道，使用的食鹽也較多。所以，打算減輕體重的人還是食用新鮮的食品為好。

　　三忌不斷過稱，稱量體重

　　專家指出，許多婦女把過多的精力用在每天稱體重上，沒有必要。事實(shí)上，應(yīng)該把磅稱干脆扔到一邊，那樣只會(huì)增加心理壓力，讓精神緊張，“你需要做的是生活規(guī)律，飲食適度，情緒要樂觀，要對自己的身體充滿信心。每周稱一次就可以了。”

　　四忌只想減肥，不想鍛煉

　　這種習(xí)慣會(huì)讓減肥效果大打折扣。堅(jiān)持參加體育鍛煉是較有效的減肥方法。專家指出，一個(gè)婦女減肥時(shí)如果同樣重視鍛煉，那么強(qiáng)健肌肉和減少脂肪就同時(shí)進(jìn)行。鍛煉讓肌肉更加勻稱健美，也自然地提高了身體的熱量消耗能力，因?yàn)榧词谷嗽谛菹r(shí)，肌肉也會(huì)繼續(xù)燃燒熱量。

　　五忌飲食單一，營養(yǎng)缺乏

　　法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個(gè)燕麥卷就是一頓午餐。這導(dǎo)致很多人營養(yǎng)缺乏，生出其它毛病，她們的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)都太少了。辛格指出，不要為了減肥只吃簡單食物，要以改變飲食習(xí)慣來控制體重。如利用低脂肪烹調(diào)法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關(guān)的活動(dòng)等?？傊ＷC營養(yǎng)均衡，葷素搭配適度，不能因營養(yǎng)缺乏而造成新的麻煩。