甜味食品受到了消費者的廣泛歡迎。盡管經(jīng)濟低迷,但巧克力和糖果等甜味食品的銷量正急劇增長。
易買得和樂天超市1月、2月的巧克力和糖果銷量比去年同期增長10%以上。樂天超市負責餅干促銷的金泰虎(音)表示:“巧克力中含有的血清素可以緩解壓力。隨著經(jīng)濟日益蕭條,購買甜味食品的消費者與日俱增。”
甜味食品生產(chǎn)商也迎來特殊商機。每日乳業(yè)進口的費列羅巧克力去年9月今年2月的銷售額達到450億韓元,同比增加22%.此外,海泰(音)制果生產(chǎn)的home run ball今年的銷售額也同比增加12%以上。
隨著甜味食品深受歡迎,零售企業(yè)也開始重組賣場?,F(xiàn)代百貨商店的杯裝蛋糕、布丁、馬卡龍(法國式餅干)和果餡餅等甜味食品銷量今年比去年增長22%.狎鷗亭總店去年12月擴大了馬卡龍和蛋糕的賣場,而貿(mào)易中心店去年末新開設(shè)了甜點賣場。
消費者在經(jīng)濟蕭條時喜歡購買甜味食品的現(xiàn)象在世界各地非常普遍?!度A爾街日報》報道說,大多數(shù)企業(yè)的業(yè)績都因經(jīng)濟低迷而下滑,但隨著巧克力的需求自去年第四季度開始不斷增加,好時巧克力等巧克力生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)績和利潤均出現(xiàn)增長。
去年第四季度,好時巧克力的凈利潤達8220萬美元,同比增長51%.《華爾街日報》報道說:“由于經(jīng)濟蕭條而深感壓力的消費者,開始通過甜味食品緩解壓力,使得巧克力生產(chǎn)商迎來商機。”
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