女性在月經(jīng)周期中，隨著內(nèi)分泌的變化，生理和心理上也會(huì)發(fā)生較大的變化。這一特殊時(shí)期，營養(yǎng)的攝取要全面、均衡，其中鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要元素。當(dāng)女性月經(jīng)來潮時(shí)，會(huì)造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18～21毫克的鐵，所以女性要比男性多補(bǔ)充鐵，以免造成鐵缺乏與貧血。另外，維生素c能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收。所以，在機(jī)體失血的月經(jīng)期間，補(bǔ)充富含鐵、蛋白質(zhì)和維生素c的食物尤為重要。下面是三種你可以自己燒的粥。

　　1，三紅補(bǔ)血益顏粥

　　原料：紅棗12枚，枸杞子30克，血糯米50克，紅糖30克。制法：洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置于鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時(shí)加入紅糖，調(diào)勻。

　　服法：每日1劑，早、晚分食。

　　功效：有養(yǎng)肝益血、補(bǔ)腎固精、豐肌澤膚的功效，適于營養(yǎng)不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較干燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。

　　2菠菜豬肝湯

　　原料：新鮮連根菠菜200-300克，豬肝150克。

　　制法：將菠菜洗凈、切成段，豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸肝熟即可。服法：飲湯食肝及菜，可佐餐食用。

　　功效：菠菜、豬肝兩味同用能補(bǔ)血，用于缺鐵性貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。

　　3，膠芪棗湯

　　原料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。

　　制法：先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠放入湯中溶化。

　　服法：每日1劑，早、晚分服。

　　功效：阿膠補(bǔ)血；黃芪、大棗補(bǔ)氣生血；三味同用能補(bǔ)氣益血，用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。（文/小曹）