女人的早餐

　　早餐是人一天中較重要的一餐，有句俗話就有說過：“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少，”這句話從生理學(xué)角度來說是有科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一整夜的排毒代謝，身體各器官都有所消耗，特別是胃，胃會分泌出胃酸，如果早上不吃飯，就會導(dǎo)致胃酸分泌過多而造成胃部疼痛。那么作為女人，早餐要怎樣吃才更加健康呢？8682專家給出了解答。

　　很多人對早餐都有一些誤區(qū)，例如清早一起床就吃早餐，這是不對的，早晨起床應(yīng)先喝水，來補(bǔ)充睡眠時消耗的水分，半個小時之后再吃早餐較合適；還有些人為了圖方便，就以零食做早餐，什么巧克力、餅干之類的干食，應(yīng)該吃一些有水分的食物對身體；還有一種早餐誤區(qū)就是以牛奶加雞蛋當(dāng)做早餐，這樣的早餐搭配并不科學(xué)，早晨人體急需靠含有豐富碳水化合物早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)卻不能給身體提供足夠能量，人進(jìn)食后很快會感到饑餓，對腸胃有一定影響，并會間接影響人工作效率和學(xué)習(xí)效率，對兒童影響尤其大。

　　那么早餐應(yīng)該如何吃才健康呢？營養(yǎng)早餐中含有以下營養(yǎng)較重要。

　　1、 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括：煮黃豆、蛋、奶、水產(chǎn)品等

　　2、 碳水化合物，優(yōu)質(zhì)碳水化合物來源包括：燕麥片、蒸紅薯(連皮吃)等

　　3、 瓜果，適合早餐食用瓜果有很多：如蘋果、哈密瓜、香瓜、獼猴桃、香蕉、草莓、桃、橙子、柚子等

　　4、 蔬菜，適合于早餐生吃蔬菜也有很多：如黃瓜、西紅柿、芹菜、胡蘿卜、生菜、白菜心、柿子椒等

　　5、 水，早餐所飲用水形態(tài)包括：白開水、礦泉水、牛奶、豆?jié){、鮮榨果汁、菜汁、清淡菜湯等。（文/小麥）