釜山美味:生魚(yú)片
一般人對(duì)“生食”很忌諱,總嫌它不衛(wèi)生,但是「咱皂兒其」市場(chǎng)的生魚(yú)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生處理,又因市場(chǎng)里洋溢喧嘩熱鬧氣氛,吃起來(lái)更加開(kāi)懷,在那里也可以挑選水槽里活蹦亂跳的鮮魚(yú)。一樓生魚(yú)片店,以一公斤為基本,價(jià)錢(qián)一萬(wàn)五到三萬(wàn)韓圓不等(每種魚(yú)的基本價(jià)錢(qián)也不相同),任意挑選,包您吃個(gè)痛快,如果想嘗試其他海鮮的味道,不妨結(jié)伙一起點(diǎn),這樣比較劃算;蠕動(dòng)的章魚(yú)較受歡。吃生魚(yú)片,一般都蘸醬油或芥末下食,這對(duì)韓國(guó)人并不能滿(mǎn)足口腹之欲,韓國(guó)人口味較重,多半都蘸辣醬,然后包生菜放進(jìn)口里細(xì)嚼其味,醬油、生菜配上鮮淡的生魚(yú)片,煞是可口,不信您也來(lái)嘗一嘗!
三樓餐廳是魴魚(yú)、海石榴混合性的十錦海鮮(生魚(yú)片),一餐二~四萬(wàn)韓圓(約二、三人份),井附帶一鍋十錦湯(魚(yú)骨燉成的湯)。
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