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科學(xué)飲食吃出健康吃出曲線

http://www.66ub.cn/ 發(fā)布時(shí)間:2008年08月18日 15:51 更新時(shí)間:2008年08月18日 15:55
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[導(dǎo)讀]身材是出來(lái)的,但吃的時(shí)候也要有講究,盲目吃東西會(huì)越來(lái)越來(lái)胖,即使是我們經(jīng)常吃的,也要科學(xué)進(jìn)餐。

  身材是出來(lái)的,但吃的時(shí)候也要有講究,盲目吃東西會(huì)越來(lái)越來(lái)胖,即使是我們經(jīng)常吃的,也要科學(xué)進(jìn)餐。

  1細(xì)咬果仁

  每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁,驟耳聽(tīng)上去似乎是減肥的克星。但據(jù)一項(xiàng)研究顯示,充滿營(yíng)養(yǎng)的果仁比起乳酪及餅干低脂小食更能充饑,一安士果仁應(yīng)足夠解決饑餓及防止在晚餐時(shí)狂吃的沖動(dòng)。

  2“辣”出新陳代謝

  辣椒含有的辣椒素,據(jù)說(shuō)能促進(jìn)新陳代謝,有助燃燒熱量和瘦身。一項(xiàng)英國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),在進(jìn)餐時(shí)加入一茶匙辣椒醬或辣芥末的人士,平均每日可消耗多額外四十五卡路里。研究員估計(jì),辛辣食物能增加體溫,從而加速新陳代謝。想燃燒多卡路里,快快灑上幾粒辣椒吧!

  3蘋果抑制食欲

  蘋果含有豐富的果膠pectin,是一種能抑制食欲的水溶性纖維。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,果膠能減慢消化過(guò)程,令飽滿的感覺(jué)更持久。

  4吃前嗅一嗅

  深深吸一口薄荷,檸檬或薰衣草等濃烈氣味的東西,有助抑制食欲。心理專家說(shuō),氣味及味道與個(gè)人滿足感有密切的關(guān)系,所以你需要關(guān)切地留意哪種氣味及味道能滿足到你,然后去研究怎樣獲得滿足,而又不需攝取大量卡路里。例如你很喜歡朱古力但又怕肥,就避免蛋奶酥。

  5咀嚼無(wú)糖香口膠

  據(jù)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),咀嚼無(wú)糖香口膠能將新陳代謝率提高達(dá)百分之二十,咀嚼香口膠的人士比沒(méi)有咀嚼的人士每小時(shí)消耗多額外十一卡路里。更有趣的是,如果一個(gè)人持續(xù)地在一年內(nèi)每天不停地咀嚼香口膠,可能會(huì)減掉十磅左右的脂肪。

  6少吃多餐

  少吃多餐,或者每三四小時(shí)進(jìn)食小食,均有助避免體內(nèi)糖分過(guò)低。另外,幼有資料顯示,把正??防锓至科骄衷谝惶靸?nèi)多個(gè)時(shí)間汲取,可把食物卡路里轉(zhuǎn)化成脂肪的比例減,從而保持身材瘦削。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),整天不停進(jìn)食的運(yùn)動(dòng)員,其體內(nèi)脂肪較在晚餐大量進(jìn)食的運(yùn)動(dòng)員為少。對(duì)此,醫(yī)生的解釋是,人體可一次過(guò)處理的食品分量有限,因此一次過(guò)大量進(jìn)食的話,未能消耗的多余卡路里便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

  7多吃纖維

  殼物類、麥包、椰菜花、水果及豆類等高纖食品有兩在功效:一是裹腹,另一是協(xié)助食物在腸內(nèi)蠕動(dòng),避免身體汲收部分卡路里。所以,你須每天進(jìn)食十三三十五克,這樣將可減去約九十卡路里,相當(dāng)于半年內(nèi)減去五磅脂肪。

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