大米 800克、綠豆 200克、白糖 25克、香油 20克、精鹽 8克。
≮美食做法≯1、把綠豆泡約4個(gè)小時(shí)后剝皮,然后放入白糖揉成餡。
2、將大米用水泡開,撈出來(lái)控干后磨成粉,然后倒入熱鹽水和面。把它做成20克左右圓扁面團(tuán),然后放進(jìn)綠豆餡,做成松糕。
3、在蒸爐里鋪一層燙過的蘇子葉,將做好的松糕整齊地排列后蒸約30分鐘。蒸完后燜十分鐘左右,然后用涼水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盤子里。
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