櫻桃蘿卜

　　櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，是中國的四季蘿卜中的一種，因外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。櫻桃蘿卜含各種礦物質元素、微量元素和維生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽堿、芥子油、本質素等多種成分。

　　櫻桃蘿卜櫻質脆嫩、味甘甜，辣味較大型蘿卜輕，適宜生吃，有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化等作用。有很多資料報道，蘿卜生吃可防癌，是蘿卜中木質素、膽堿等成分所起的作用。

　　此外，櫻桃蘿卜還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，加快新陳代謝，促進脂肪燃燒。

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